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Dernière modification : 10-11-2017

Émulsion, émuls-     Du latin emulsum, de emulgere, traire jusqu'au bout, d'où extraire. Emulgere est dérivé de mulgere qui adonné moudre en ancien français, remplacé ensuite par traire. Ce verbe se rattache à la racine indoeuropéenne "melg-", traire, qui a donné milk (lait) en anglais et milch en allemand.


Émulseur - Émulsibilité - Émulsif - Émulsifiable - Émulsifiant - Émulsification - Émulsifier - Émulsion - Émulsionnable - Émulsionnant - Émulsionnement - Émulsionner - Émulsive

Émulsion   
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : Emulsion, Emulsification, id]    N. f.  * émulsion : du latin emulsum, de emulgere, extraire.  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.      Haut de page

Émulsif  Émulsive
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : Emulsive]    Adj. et n. m.  * émuls- : du latin emulsum, de emulgere, extraire ; * -if, -ive : du suffixe -if, -ive qui transforme un substantif en un adjectif.  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.
    Un produit émulsif (émulsive au féminin) est une substance dont on peut extraire de l'huile ou qui est susceptible de stabiliser une émulsion.
    Syn. : émulsifiant ou émulsionnant.      Haut de page

Émulsionnant   Émulsifiant
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : Emulsifier]    N. m.  * émuls- : du latin emulsum, de emulgere, extraire ; * ionnant, ifiant : des suffixes -ionnant, e, -ifier, -ifiant, e, -ifique qui transforment un substantif ou un adjectif en un verbe ou un adjectif.  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.
    Un produit émulsionnant ou émulsifiant est une substance dont on peut extraire de l'huile ou qui est susceptible de stabiliser une émulsion.
    Syn. : émulsif, émulsive.      Haut de page

Émulsionner   Émulsifier  
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : To emulsionize]    Verbe.  * émuls : du latin emulsum, de emulgere, extraire ; * -ionner, -ifier : des suffixes -ionner, -ifier, -ifiant, e, -ifique qui transforment un substantif ou un adjectif en un verbe ou un adjectif.  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.
    Émulsifier ou émulsionner, c'est réaliser une émulsion. Un émulsionnement ou une émulsification représentent l'action qui réalise une émulsion à partir de ses différents composants.      Haut de page

Émulseur  
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : Emulsifier]    N. mf.  * émuls- : du latin emulsum, de emulgere, extraire ; * -eur : suffixe qui permet la transformation d’un verbe et de son sujet en un substantif (nom d’agent ou d’instrument, nom de personne exerçant une action, un métier etc).  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.
    Dans les laboratoires ou à échelle industrielle, les émulsions peuvent être réalisées dans un appareil spécialisé qui est un émulseur.      Haut de page

Émulsibilité    
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : Emulsibility]    N. f.  * émuls- : du latin emulsum, de emulgere, extraire ; * -ibilité : le suffixe -ibilité remplace -abilité quand il s'agit d'un verbe des 2e, 3e ou 4e conjugaisons en latin et permet la transformation d'un adjectif en un substantif.  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.
    L'émulsibilité est la propriété de certaines substances de former des émulsions ; ce produit est alors émulsionnable ou émulsifiable.      Haut de page

Émulsionnable  Émulsifiable  
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : Emulsible]    Adj.  * émulsion : du latin emulsum, de emulgere, extraire ; * -able : suffixe qui transforme un verbe en adjectif.  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.
    L'émulsibilité est la propriété de certaines substances de former des émulsions ; ces produits sont alors émulsionnables ou émulsifiables.      Haut de page

Émulsification    Émulsionnement  
Pharmacologie, dermatologie, médecine biologique  -  [Angl. : Emulsification]    N. m.  * émuls- : du latin emulsum, de emulgere, extraire ; * -ification : variante du suffixe -fication, du latin facio, ficio, qui devient ficare en bas latin du Moyen-Age [-fiante, -fication], faire, effectuer, réaliser ; * -ement : du latin amentum, suffixe nominal qui permet de former un nom d'action à partir d'un verbe. Variété : -nement.  
    Une émulsion est un mélange plus ou moins stable de 2 liquides non miscibles, le plus important en volume étant la phase continue, le moins important représentant la phase dispersée. L'exemple typique d'une émulsion est le mélange eau - huile.
    Comme pour les solutions, les émulsions peuvent être destinées à plusieurs usages : lotion, bains, absorption ou injection. À noter que la mayonnaise est aussi un bel exemple d'émulsion stabilisée par la moutarde, tout comme le lait.
    Un émulsionnement ou une émulsification représentent l'action qui réalise une émulsion à partir de ses différents composants.      Haut de page